Kumpulan Resep Kolak Anti Mainstream, Bisa Jadi Menu Andalan untuk Berbuka Puasa

TRIBUNSTYLE.COM - Saat Ramadan tiba, kolak menjadi primadona yang biasa disajikan untuk menu berbuka puasa.

Kuah santannya yang berasa manis membuat rasa haus hilang begitu saja ketika disantap kala berbuka puasa.

Kolak biasa disajikan dengan isian pisang yang dipotong-potong.

Namun variasi kolak ternyata banyak juga lo, tak hanya berisi buah pisang.

Berikut TribunStyle.com merangkum dari Sajian Sedap, berbagai resep variasi membuat kolak:

• Jadwal Buka Puasa Hari Ini Kamis 16 Mei 2019 : Jakarta, Padang, Jogja, Medan, Makassar & Lengkap

Kolak Pisang Pacar Cina

Waktu: 45 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:
5 buah pisang tanduk, potong miring 4-5 cm
150 gram kolang kaling, belah 2 bagian
50 gram pacar cina
250 gram gula merah, iris
50 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
2 lembar daun pandan, buat simpul
750 ml air

Bahan Santan:
300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1 lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam

• Aneka Resep Es Buah yang Untuk Menu Buka Puasamu, Dijamin Bikin Rasa Haus Hilang Seketika

Cara Membuat Kolak Pisang Pacar Cina:

1. Rebus pisang, kolang kaling, gula merah, gula pasir, garam, daun pandan dan air di atas api kecil sampai meresap. Makin habis kuahnya, pengadukan harus makin pelan.

2. Santan, rebus santan, garam, dan daun pandan sambil diaduk sampai mendidih.

3. Sajikan pisang bersama santan.

Kolak Bola Ketan

• 5 Bahaya ini Mengintai Buat Kamu yang Sering Minum Es Teh Saat Buka Puasa