Resep Lapis Beras - Puding Lezat yang Paling Banyak Dicari Para Pecinta Kuliner, Seger Banget!

-100 Gram gula pasir

-420 Ml santan dari 1/2 butir kelapa

-1/4 Sdt garam

-2 Lembar daun pandan

-Pewarna makanan hijau muda dan merah muda

Cara membuat:

1. Rebus santan, daun pandan, gula dan garam hingga mendidih, pastikan jgn sampai pecah, biarkan hangat.

2. Campur tepung beras dan kanji, aduk rata dengan whisk, tuang santan sedikit demi sedikit hingga adonan tercampur rata.

3. Bagi 3 adonan, satu bagian diberi pewarna hijau, satu bagian lagi diberi warna merah muda, dan satu bagian lagi dibiarkan warna putih.

4. Panaskan kukusan, oles cetakan dgn minyak. Tuang 1 sdm adonan putih, biarkan 3 menit, tuang adonan merah muda, kukus menit, tuang adonan hijau, kukus selama 10 menit.

5. Kemudian dinginkan, baru keluarkan dari cetakan. (TribunStyle.com/Ika Bramasti).