Resep Bitterbalen Mozarella - Teman Sempurna Ngeteh di Sore Hari, Yuk Bikin!

Cara membuat:

Panaskan margarin dan tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan tepung terigu.

Aduk hingga tepung berbutir.

Tuang susu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.

Masukkan kornet, wortel, lada, dan garam.

Aduk adonan hingga menjadi kalis.

Terakhir, masukkan keju cheddar dan aduk hingga adonan tercampur rata.

Angkat dan dinginkan.

Setelah adonan dingin, ambil sedikit adonan menggunakan sendok atau langsung dengan tangan.

Pipihkan adonan lalu taruh satu kotak keju mozarella ditengahnya.

Bulatkan adonan kemudian sisihkan.

Ulang langkah ini hingga semua adonan habis dibulatkan.

Panaskan banyak minyak di wajan dengan apik sedang.

Celupkan bola-bola ke dalam kocokan telur lalu gulingkan ke tepung panir.

Goreng dalam minyak panas hingga matang dan berubah warna menjadi kuning keemasan.

Angkat dan tiriskan.

Bitterbalen siap disajikan sebagai teman nyoremu. Selamat mencoba! (TribunStyle.com/Maharani Krisna Handayani)