Resep Bitterbalen Mozarella - Teman Sempurna Ngeteh di Sore Hari, Yuk Bikin!

TRIBUNSTYLE.COM - Sore hari adalah waktu yang pas untuk rileksasi dari segala kejenuhan kerja di kantor.

Waktu nyore biasanya dinikmati dengan secarngkir teh atau kopi sebagai penghilang stres sekaligus moodbooster.

Agar waktu santaimu terasa lebih berkualitas, di samping mengonsumsi teh atau kopi, manjakan dirimu dengan camilan lezat.

Bingung mau makan camilan apa?

• Makin Lengket, Mikha Tambayong dan Daniel Wenas Mulai Peluk-peluk Manja

Tenang, TribunStyle.com akan merekomendasikan sebuah resep makanan yang bisa kamu buat sendiri di rumah untuk melengkapi waktu nyoremu.

Mudah dan murah kok, semua bahannya bisa dengan mudah kamu dapatkan di minimarket terdekat.

Yuk bikin bitterbalen mozarella!

Bitterballen terbuat dari bahan dasar campuran antara daging, terigu, margarin, dan susu.

Resep ini mengkreasikan bitterbalen dengan menambahkan potongan keju mozarella di bagian tengahnya.

Tergiur merasakan gurihnya mozarella yang lumer dimulut saat menggigit bitteebalen ini?

Dilansir dari laman Resep Koki, inilah resep bitterbalen mozarella yang anti ribet.

• Dikabarkan Hamil Sebelum Nikah, Ardina Rasti Tak Peduli, tapi Akhirnya Beri Klarifikasi Karena Ini

Bahan-bahan:

Tepung terigu - 3 sdm

Susu segar - 300 ml

Kornet sapi - 100 gram

Wortel import, parut - 1 buah

Keju cheddar, parut - 50 gram

Margarin untuk menumis - 1 sdm

Bawang putih, cincang halus - 1 siung

Lada bubuk - 1 sdt

Garam - 1/2 sdt

Bahan isian:

Keju mozarella, potong kotak kecil - secukupnya

Bahan pelapis:

Telur, kocok lepas - 1 butir

Tepung panir kasar - secukupnya

• Buset! Nagita Slavina Pakai Sepatu Seharganya Motor Matic Second, Padahal Modelnya Simpel

Cara membuat:

Panaskan margarin dan tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan tepung terigu.

Aduk hingga tepung berbutir.

Tuang susu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.

Masukkan kornet, wortel, lada, dan garam.

Aduk adonan hingga menjadi kalis.

Terakhir, masukkan keju cheddar dan aduk hingga adonan tercampur rata.

Angkat dan dinginkan.

Setelah adonan dingin, ambil sedikit adonan menggunakan sendok atau langsung dengan tangan.

Pipihkan adonan lalu taruh satu kotak keju mozarella ditengahnya.

Bulatkan adonan kemudian sisihkan.

Ulang langkah ini hingga semua adonan habis dibulatkan.

Panaskan banyak minyak di wajan dengan apik sedang.

Celupkan bola-bola ke dalam kocokan telur lalu gulingkan ke tepung panir.

Goreng dalam minyak panas hingga matang dan berubah warna menjadi kuning keemasan.

Angkat dan tiriskan.

Bitterbalen siap disajikan sebagai teman nyoremu. Selamat mencoba! (TribunStyle.com/Maharani Krisna Handayani)