Resep Serundeng Ikan Tongkol - Pengganti Daging Sapi yang Nggak Kalah Enak

TRIBUNSTYLE.COM - Serundeng biasanya identik dengan irisan daging sapi di dalamnya.

Sensasi daging sapinya itu lho bikin makan makin lahap.

Ternyata serundeng nggak melulu berisi daging sapi.

Ikan tongkol juga bisa menjadi isian serundeng.

• Resep Sambal Matah Ikan Tongkol - Kreasi Cocolan ala Bali dengan Ikan Tongkol

Rasanya nggak kalah enak kok.

Melansir sajiansedap.com, berikut resep serundeng ikan tongkol:

Bahan:

- 500 gram ikan tongkol, dilumuri 1 sendok teh air jeruk nipis, dikukus, dibuang durinya, disuwir-suwir dagingnya

- 150 gram kelapa parut kasar

- 4 lembar daun jeruk, buang tulangnya

- lembar daun pandan, dibuat simpul

- 1 cm lengkuas, dimemarkan

- 2 cm jahe, memarkan

- 1 lembar daun salam