3 Bumbu Andalan Andien Aisyah Saat Memasak Menul BLW untuk Kawa

Jadi walaupun nggak pake garam atau gula, makanan bisa jd langsung enak gitu Udah gitu, high in protein dan kaya akan vitamin B-12."

Kalian bisa mendapatkan bumbu ini di toko organik terdekat, dengan harga yang cukup terjangkau dari pada pakau micin.

2. Ghee

Nah untuk urusan goreng menggoreng, oles-oles Andien memilih pakai Ghee.

Dilansir dari @toko_organic, Ghee sendiri adalah unsalted butter atau mentega yang lebih baik karena aman digunakan pada mereka yang mempunyai laktosa intoleran atau alergi susu.

Ghee ini tanpa laktosa dan kasein sehingga untuk kebutuhan MPASI sangat baik.

Pasalnya Ghee salah satu sumber lemak baik yg tanpa garam dan gula

Ghee juga mengandung asam lemak rantai menengah, yang mudah dicerna dan baik bagi jantung.

Harganya memang agak mahal, akan tetapi cukup awet di gunakan.

3. Bone broth

Pamungkas segela sumber lezatnya makanan adalah kaldu.

Kaldu ini hampi selalu hadir dalam setiap masakan Andien.

Karena bone broth baik untuk kesehatan dan membantu penyembuhan,

Bone broth juga amat baik untuk pencernaan dan diperlukan dalam diet untuk mereka yang memiliki Auto Immune Disease seperti Lupus, Reumathoid Artritis, Inflammatory Bowel Disease, Psoriasis, dan lain-lain.

Lebih dari itu, para atlet menggunakan bone broth untuk proses pemulihan otot-otot mereka.

Bagi Andien, kaldu bisa dari ayam atau sapi.

" Saat ini kami sedang sering memasukkan bone broth (kaldu tulang dan daging sapi) yang melalui proses slow cooking ke dalam setiap makanannya Kawa. " begitu penggalan keterangan Andien tentang bone broth.
(Tribunstyle.com/Sinta Manila)