3 Bumbu Andalan Andien Aisyah Saat Memasak Menul BLW untuk Kawa

TRIBUNSTYLE.COM - Baby Led Weaning atau yang biasa disingkat dengan BLW saat ini tengah dilirik para ibu-ibu.

Yakni sebuah metode pemberian makanan pendamping air susu ibu (MPASI) bagi bayi usia enam bulan ke atas.

Meskipun masih menuai pro dan kontra, untuk para ibu yang percaya akan kemampuan buah hatinya untuk menggunakan metode ini antusias memperlajarinya.

Andien Aisyah adalah salah satu artis yang menerapkan hal ini pada buah hatinya Anaku Askara Biru.

• Gemes! Begini Lucunya Kawa Saat Berperan Jadi Seekor Domba, Andien: Si Kawa The Sheep!

Kini usia Kawa sudah 11 bulan, dan terus makan dengan lahapnya.

Menu makanannya pun sudah beragam, dari berbagai campuran bahan.

Rupanya Andien sangat mementingkan rasa dan kualitas bahan makanan Kawa.

Selain dari bahan-bahan organik, Andien juga tak menggunakan bahan kimia atau yang mengandung lemak berbahaya.

Tribunstyle.com, merangkum bumbu andalan apa saja yang digunakan Andien untuk membuat makanan Kawa lezat.

1. Nutritional yeast

Dengan berpegag teguh pada keyakinan kalau makanan bayi juga harus enak, maka Andien memilih Nutritional yeast.

Dilansir dari akun Instagramnya, 15/9/2017, Nutritional yeast ibarat MSG alami, atau lebih sering dikenal sebagai "keju" vegan. Semua makanan kalo pake nutritional yeast ini jadi gurih banget.

Jadi sangat sah untuk ditambahin ke setiap makanan MPASInya Kawa mulai dari telor goreng, ayam panggang, bubur kacang hijau, daging sapi cincang bungkus telur, sup ayam, opor ayam...

Atau bahkan makanan bapak ibunya, favorit kami adalah membuat capcay. Orang-orang bahkan nambahin di setiap makanan mereka seperti popcorn dan lainnya.

Jadi walaupun nggak pake garam atau gula, makanan bisa jd langsung enak gitu Udah gitu, high in protein dan kaya akan vitamin B-12."

Kalian bisa mendapatkan bumbu ini di toko organik terdekat, dengan harga yang cukup terjangkau dari pada pakau micin.

2. Ghee

Nah untuk urusan goreng menggoreng, oles-oles Andien memilih pakai Ghee.

Dilansir dari @toko_organic, Ghee sendiri adalah unsalted butter atau mentega yang lebih baik karena aman digunakan pada mereka yang mempunyai laktosa intoleran atau alergi susu.

Ghee ini tanpa laktosa dan kasein sehingga untuk kebutuhan MPASI sangat baik.

Pasalnya Ghee salah satu sumber lemak baik yg tanpa garam dan gula

Ghee juga mengandung asam lemak rantai menengah, yang mudah dicerna dan baik bagi jantung.

Harganya memang agak mahal, akan tetapi cukup awet di gunakan.

3. Bone broth

Pamungkas segela sumber lezatnya makanan adalah kaldu.

Kaldu ini hampi selalu hadir dalam setiap masakan Andien.

Karena bone broth baik untuk kesehatan dan membantu penyembuhan,

Bone broth juga amat baik untuk pencernaan dan diperlukan dalam diet untuk mereka yang memiliki Auto Immune Disease seperti Lupus, Reumathoid Artritis, Inflammatory Bowel Disease, Psoriasis, dan lain-lain.

Lebih dari itu, para atlet menggunakan bone broth untuk proses pemulihan otot-otot mereka.

Bagi Andien, kaldu bisa dari ayam atau sapi.

" Saat ini kami sedang sering memasukkan bone broth (kaldu tulang dan daging sapi) yang melalui proses slow cooking ke dalam setiap makanannya Kawa. " begitu penggalan keterangan Andien tentang bone broth.
(Tribunstyle.com/Sinta Manila)