Resep Makanan
Resep Perkedel Kentang - Sederhana, Namun Tetap Nikmat Disantap, Praktis dan Mudah Lho
Salah satu olahan kentang yang paling banyak dinikmati dan menjadi menu utama adalah perkedel kentang.
Penulis: Ika Putri Bramasti
Editor: Desi Kris
lihat foto
-Gula pasir sesuai selera
-Daun bawang yang diiris halus
-Daun seledri yang diiris halus
Cara membuat:
1. Kupas kentang kemudian cuci dan potong-potong dengan ukuran sedang
2. Rebus kentang hingga lembut kemudian tiriskan.
3. Haluskan kentang yang sudah direbus dalam keadan panas dengan menggunakan garpu.
4. Tambahkan bawang putih, bawang merah, daun bawang, daun seledri, kuning telur, dan garam ke dalam adonan kentang yang telah dihaluskan.
5. Tambahkan merica dan sedikit gula pasir sebagai penguat rasa.
6. Aduk adonan hingga semua bahan tercampur rata.
7. Ambil sedikit adonan kentang lalu bentuk bulat agak pipih.
8. Celupkan adonan kentang tersebut ke dalam putih telur lalu goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan dengan menggunakan api sedang.
9. Angkat, tiriskan dan sajikan
Mudah dan praktis kan? Selamat mencoba. (TribunStyle.com/Ika Bramasti)
