Ramadan 2017
Menu Buka Puasa - Resep Spicy Chicken Wings Ala Richesee, Pedasnya Bikin Berbuka Makin Istimewa
Memiliki cita rasa yang gurih, enak, lezat dan pedas secara otomatis dapat menyapa lidah dengan meriahnya.
Penulis: Ika Putri Bramasti
Editor: Diah Ana Pratiwi
lihat foto
- 2 Sdm palm sugar
- 1 Sdm perasan jeruk nipis
- 1 Sdm minyak wijen
Cara membuat:
1. Potong-potong dan cuci bersih sayap ayam.
2. Beri perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit.
3. Beri garam dan lada, sambil diremas-remas sayap ayam.
Diamkan lagi 15 menit, setelah itu dicuci bersih.
4. Masukan sayap ayam ke dalam bahan pencelup.
Diamkan 20 menit, agar bumbu meresap.
5. Setelah itu, gulingkan ayam ke dalam bahan pencelup kering sambil di remas-remas agar hasilnya krispi.
6. Panaskan minyak, kemudian goreng sayap ayam hingga kecokelatan.
Masak di api kecil agar matang merata lalu angkat dan tiriskan.
7. Campur semua bahan saos.
Kemudian masak saos hingga meletup-letup.
8. Masukan sayap ayam yang sudah digoreng dan aduk-aduk hingga rata.
10. Sajikan dengan selada dan nasi hangat.
Resep spicy chicken wings siap disajikan untuk menu berbuka puasa.
(TribunStyle/Ika Bramasti)
