Buat Menu Berbuka Puasa dengan Ayam Geprek Yuk, Bikin Sendiri Lebih Sehat!

TRIBUNSTYLE.COM - Siapa sih yang nggak tahu makanan dengan lauk, ayam geprek.

Hampir dari anak-anak hingga orang dewasa pun pasti tahu dan bahkan favorit kali ya.

Ayam geprek memang menu yang paling praktis dan sangat menggiyurkan di lidah.

• Menu Sahur Praktis - Resep Kare Ayam, Masakan Nikmat Dan Lezat Bikin Makan Sahur Lebih Istimewa

Nah, buat kamu yang ingin bikin sendiri dari goreng ayam hingga gepreknya nih, kami bakal kasih resepnya.

Biasanya kan, ayam-ayam yang dijual diluar sana menggorengnya dengan minyak yang berulang-ulang pemakaiannya.

Tenang, kamu tetap sehat kok walau konsumsi banyak gorengan dengan memasak sendiri.

Ingin makan ayam geprek yang sehat?

Ikuti nih, cara memasak dari Dapur Umami.

Bahan:

- 3 bh Paha ayam

- 1 bks Sajiku® Tepung Bumbu

- 4 bh Cabai merah besar

- 5 bh Cabai rawit hijau

- 1 bh Tomat ukuran sedang

- 2 siung Bawang putih

- 3 siung Bawang merah

- 1 sdt Terasi matang (optional)

- Minyak untuk menggoreng

Cara memasak:

Langkah 1

Buat adonan kering:

Masukkan 1 bks Sajiku Tepung Bumbu. Buat adonan basah: Pindahkan 1 sdm Sajiku Tepung Bumbu dan larutkan dengan air es.

Langkah 2

Masukkan paha ayam ke dalam adonan basah.

Langkah 3

Pindahkan ke dalam adonan kering, remas-remas dan ketukkan.

Langkah 4

Goreng ayam menggunakan minyak panas dengan api sedang hingga matang dan bewarna kuning keemasan, tiriskan dan geprek. Sisihkan.

Langkah 5

Membuat sambal :

Iris cabai merah, cabai rawit, bawang merah dan bawang putih serta tomat. Tumis semuanya hingga harum , angkat dan haluskan bersama terasi dan sedikit gula dan garam.

Langkah 6

Ambil ayam goreng tepung yang sudah digeprek, sajikan dengan sambal di atasnya. (Sinta Darmastri/TribunStyle.com)