Buat Menu Berbuka Puasa dengan Ayam Geprek Yuk, Bikin Sendiri Lebih Sehat!
Nah, buat kamu yang ingin bikin sendiri dari goreng ayam hingga gepreknya nih, kami bakal kasih resepnya.
Penulis: Sinta Darmastri
Editor: Delta Lidina Putri
lihat foto
- 2 siung Bawang putih
- 3 siung Bawang merah
- 1 sdt Terasi matang (optional)
- Minyak untuk menggoreng
Cara memasak:
Langkah 1
Buat adonan kering:
Masukkan 1 bks Sajiku Tepung Bumbu. Buat adonan basah: Pindahkan 1 sdm Sajiku Tepung Bumbu dan larutkan dengan air es.
Langkah 2
Masukkan paha ayam ke dalam adonan basah.
Langkah 3
Pindahkan ke dalam adonan kering, remas-remas dan ketukkan.
Langkah 4
Goreng ayam menggunakan minyak panas dengan api sedang hingga matang dan bewarna kuning keemasan, tiriskan dan geprek. Sisihkan.
Langkah 5
Membuat sambal :
Iris cabai merah, cabai rawit, bawang merah dan bawang putih serta tomat. Tumis semuanya hingga harum , angkat dan haluskan bersama terasi dan sedikit gula dan garam.
Langkah 6
Ambil ayam goreng tepung yang sudah digeprek, sajikan dengan sambal di atasnya. (Sinta Darmastri/TribunStyle.com)
