Ramadan 2017
Menu Buka Puasa - Ingin Bikin Lumpia Sehat untuk Takjil Berbuka? Ikuti Resep Ini, Dijamin Mak Nyus
Lumpia memang sangat digila-gilai oleh siapapun, karena sangat renyah dan yang pasti rasanya testy sekali.
Penulis: Sinta Darmastri
Editor: Desi Kris
lihat foto
- Panaskan dengan teflon, kemudian tuangkan adonan hingga merata keatas teflon selagi hangat, masak hingga adonan dapat dilepas.
- Kulit lumpia siap untuk digunakan.
Cara membuat isinya:
- Panaskan minyak goreng terlebih dahulu, kemudian tumislah bawang merah dan bawang putih terlebih dahulu sampai tercium bau harum, kemudian masukkan ayam cincang dan aduk-aduk hingga merata.
- Campurkan wortel hingga matang, tambahkan taoge dan aduk hingga merata.
- Masukkan saus tiram, kecap manis, gula pasir, bubuk merica dan garam, kemudian aduk hingga merata dan bumbu meresap dan tercampur rata. Jika sudah kemudian angkat.
- Siapkan kulit lumpia kemudian taburi dengan 2 sendok bahan isian yang sudah matang. - Gulung lumpia dan rekatkan dengan putih telur.
- Panaskan minyak goreng dan gorenglah lumpia hingga kulit lumpia kering dan berwarna coklat, angkat dan tiriskan.
- Lumpia siap untuk disajikan.
Selamat mencobanya ya, guys. (Sinta Darmastri/TribunStyle.com)
