Menu Buka Puasa - Ingin Bikin Lumpia Sehat untuk Takjil Berbuka? Ikuti Resep Ini, Dijamin Mak Nyus

Bahan untuk isi dalam lumpia:

- 150 gram daging ayam cincang

- 100 gram taoge yang telah disiangi

- 75 gram wortel, iris dengan bentuk seperti batang korek api

- 4 siung bawang merah

- 2 sendok makan untuk menumis

- 1 sendok makan daun bawang, potong kecil

- 1/4 sendok teh bubuk merica

- 1/2 sendok makan kecap manis
garam secukupnya

- 4 siung bawang putih, cincang sampai halus

Cara membuat kulitnya:

- Campurkan air, garam dan air kapur sirih kemudian aduk dengan sampai merata.

- Kemudian masukkan tepung terigu kedalam adonan, lalu tuangkan aor campuran ke atas tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga merata.

- Masukkan telur dan diuleni hingga adonan tercampur roti.

- Masukkan juga minyak goreng dan diuleni kembali sampai merata, diamkan selama kurang lebih 30 menit.