Resep Ayam Pop, Yuk Bikin Olahan Ayam Tanpa Kulit Khas Minang!
Aslinya ada banyak versi dalam variasi bumbu yang digunakan dalam memasak ayam pop ini, salah satunya yang sederhana seperti berikut.
Penulis: Dimas Setiawan Hutomo
Editor: Lilis Maryati
lihat foto
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
3 butir kemiri
1 sdt garam
Air secukupnya
Sambal:
10 buah cabe merah
5 buah cabe rawit
6 siung bawang merah
1 buah tomat merah
air jeruk nipis
air hangat
garam dan gula secukupnya
Cara membuat:
1. Lumuri daging ayam dengan bumbu yang dihaluskan, diamkan 20 menit hingga 1 jam agar bumbu meresap.
