Resep Ayam Pop, Yuk Bikin Olahan Ayam Tanpa Kulit Khas Minang!
Aslinya ada banyak versi dalam variasi bumbu yang digunakan dalam memasak ayam pop ini, salah satunya yang sederhana seperti berikut.
Penulis: Dimas Setiawan Hutomo
Editor: Lilis Maryati
lihat foto
Laporan Wartawan TribnStyle.com, Dimas Setiawan Hutomo
TRIBUNSTYLE.COM - Ayam pop merupakan masakan olahan ayam khas Sumatera Barat yang sangat populer dan sering dijumpai saat mampir ke Restoran atau Rumah Makan Padang dan Minang.
Aslinya ada banyak versi dalam variasi bumbu yang digunakan dalam memasak ayam pop ini, salah satunya yang sederhana seperti yang akan dibagikan berikut.
Ini dia resep ayam pop khas padang enak beserta sambal sebagai pasangannya.
TribunStyle.com melansir dari Kokiku.tv dan YouTube, berikut bahan dan cara pembuatannya.
Bahan dasar:
1 ekor ayam kampung, bersihkan, lepas kulitnya, potong-potong
400 ml air kelapa
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 ruas jahe, geprek
1 batang serai, geprek
1 ruas lengkuas, geprek
minyak goreng
Bumbu halus:
