Wajib Coba! Ini 7 Kuliner Berkuah Paling Enak di Jogja, Langganan Wisatawan dan Warlok

Ringkasan Berita:

• Kota Jogja menawarkan deretan kuliner berkuah legendaris kaya rempah yang menjadi buruan wajib para wisatawan. 
• Kelezatan masakan khas di Kota Jogja ini bahkan diakui media internasional Culture Trip karena keunikan rasa manis-gurih serta teknik memasak perlahan (slow cooking). 
• Berikut ini daftar rekomendasi tempat makan berkuah di Kota Jogja.

TRIBUNSTYLE.COM - Bagi para pecinta kuliner, jangan lewatkan untuk mencicipi masakan khas Jogja sembari menikmati setiap sudut kotanya.

Kota Jogja memiliki sejumlah kuliner berkuah yang kaya rempah dan siap menggoyang lidah.

Kali ini, kami merangkum deretan rekomendasi kuliner berkuah legendaris di Jogja.

Di mata turis asing, daya tarik utama kuliner Jogja justru lahir dari harmonisasi rasa manis dan gurih yang berpadu seimbang.

Menurut Culture Trip, rahasia kelezatan masakan di Kota Gudeg ini ada pada limpahan rempah tradisional serta teknik slow cooking yang membuat bumbunya meresap hingga ke tetes kuah terakhir.

Siap berburu kuliner berkuah? Yuk, intip daftar tempat makan berkuah di Jogja yang wajib masuk dalam bucket list liburanmu berikut ini!

Baca juga: Wisata Rasa di Salatiga, 10 Kuliner Legendaris yang Wajib Dicoba Sekali Seumur Hidup

1. Soto Sampah (Depan Pasar Kranggan)

Dibalik keunikan namanya, kuliner soto legendaris di Jogja yang satu ini tidak pernah sepi diburu para pencinta kuliner.

Karakter kuahnya yang bening namun kaya akan cita rasa gurih menjadikannya menu paling pas untuk menghangatkan tubuh di tengah dinginnya angin malam.

2. Soto Kadipiro

Sebagai salah satu pelopor warung soto tertua di Jogja, tempat makan ini sukses mempertahankan keaslian resep warisan leluhur hingga saat ini.

Siraman kuah kuningnya yang segar berpadu sempurna dengan suwiran ayam kampung asli, menghadirkan kehangatan dan rasa nyaman di setiap suapan.

3. Bakmi Pak Pele

Bakmi Pak Pele yang berlokasi di kawasan strategis Alun-Alun Utara menyajikan menu andalan bakmi godog (rebus) dengan siraman kuah kental nan gurih hasil racikan telur bebek.

Kelezatan otentiknya menjadikannya salah satu menu wajib yang pantang dilewatkan oleh para pemburu kuliner malam Jogja.

4. Sop Merah

Sesuai namanya, sop ini memiliki kuah berwarna merah yang pedas dan menantang. Kamu bisa memilih berbagai isian mulai dari daging ayam hingga jeroan sesuai selera.

5. Brongkos Handayani

Berada di dekat Alun-Alun Kidul, brongkos adalah sayur berkuah hitam (kluwek) yang gurih dan manis. Tambahan daging sapi dan kacang tolo menjadikannya hidangan yang sangat mengenyangkan.

6. Soto Bathok Mbah Katro