Kukus adonan selama 10 menit

4. Panaskan minyak, balut tahu dengan telur kocok sebelum digoreng.

Goreng hingga kecoklatan.

5. Sajikan dengan saus sambal.

3. Perkedel bumbu rendang

Bahan:

500 gram kentang, iris-iris,

1/2 sendok makan bumbu rendang siap pakai

1 sendok makan bawang goreng

1 buah kuning telur

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh pala bubuk

1 buah putih telur

Cara Membuat Perkedel Bumbu Rendang:

1. Lumatkan kentang selagi panas. Campur dengan bumbu rendang, bawang goreng, kuning telur, garam, merica, dan pala bubuk. Aduk rata.

2. Bentuk bulat pipih. Celupkan ke dalam putih telur.

3. Goreng dalam minyak yang dipanaskan sampai matang.

4. Perkedel jagung

Bahan-bahan:

-2 Buah jagung , serut

-1 Batang daun bawang, iris halus

-2 Batang seledri, iris halus

-1 Butir telur, kocok lepas

-4 Sdm terigu

-1 Sdm tepung beras

-Garam

-Gula

-Kaldu jamur

Bumbu halus:

-5 Butir bawang merah

-3 Siung bawang putih

-1 Buah cabe merah

-2 Cabe merah keriting

Cara membuat:

1. Ulek kasar jagung yang sudah diserut.

2. Campur ulekan jagung dengan bumbu halus dan bahan lainnya, aduk rata.

3. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai matang kekuningan, angkat dan tiriskan.

Sajikan selagi hangat agar lebih nikmat. (TribunStyle.com/Ika Bramasti).

#ResepMasakanRumahan #Perkedel