50 gram pisang ambon, dihaluskan

200 ml air soda tawar

25 gram cokelat meises

Cara Membuat Bolu Kukus Pisang:

1. Blender pisang dan air soda. Sisihkan.

2. Kocok telur, garam, gula pasir, dan emulsifier 10 menit sampai kaku.

3. Masukkan tepung terigu dan baking powder bergantian dengan blenderan pisang sambil diayak dan dikocok rata. Tambahkan meises. Aduk menyebar.

4. Tuang adonan pisang ke dalam cetakan bolu kukus yang dilapisi kertas roti.

5. Kukus di dalam pengukus yang sudah dipanaskan di atas api besar 10 menit sampai matang.

2. Bolu Kukus Daging

Waktu:  Menit

Sajian: 12 potong

Bahan Cake:

5 butir telur

80 gram gula pasir