1. Masukkan kentang rebus ke dalam wadah dan haluskan hingga lembut.

2. Masukkan keju yang telah diparut.

3. Masukkan tepung maizena.

4. Masukkan seledri yang telah dipotong.

5. Beri lada secukupnya, lalu diratakan.

6. Masukkan adonan ke dalam dan haluskan.

7. Setelah itu, potong adonan itu memanjang. Goreng hingga matang.

3. Resep Risol Mayo

Bahan:

- Roti tawar 5 potong

- Tepung roti secukupnya

- Mayonaise 35 gram

- Keju cheddar, parut lembut

- Kornet 50 gram

- Saus sambar secukupnya

- Saus tomat secukupnya

- Telur rebus secukupnya

Cara membuat:

1. Ambil 1 lembar roti tawar, pipihkan.

2. Potong telur rebus menjadi beberapa bagian. Siapkan kocokan telur untuk perekat.

3. Setelah bahan siap, letakkan telur, parutan, keju, kornet, mayonaise, dan saus di atas roti.

4. Lipat roti tawar dan rekatkan menggunakan kocokan telur.

5. Gulingkan risol ke dalam kocokan telur.

6. Lalu balur dengan tepung roti, tekan sedikit agar menempel.

7. Goreng sebentar menggunakan api kecil.

Tunggu hingga berwarna kuning kecoklatan.

(Tribunnews.com/Suci Bangun DS, Tyas Wening/Bogbo.grid.id, TribunSumsel.com/Novaldi Hibaturrahman)

#Ramadhan2021 #1442H