3. Sajikan bersama sirop dan taburan wijen.

3. Pisang Goreng Madu

Waktu: 20 Menit

Sajian: 15 Buah

Bahan:

2 buah pisang tanduk, belah menjadi dua bagian, potong masing-masing 5 cm

240 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Pencelup (aduk rata):

100 gram tepung terigu protein sedang

50 gram tepung beras

2 sendok makan madu

1/4 sendok teh baking powder

200 ml air es

1/2 sendok teh garam

Cara Membuat Pisang Goreng Madu:

1. Campur semua bahan pencelup.

2. Celupkan pisang ke dalam bahan pencelup. Goreng sampai matang.

4. Pisang Goreng Rambutan

Waktu: 45 Menit

Sajian: 16 Buah

Bahan:

2 buah pisang tanduk, dipotong bulat tebal 1 1/2cm

25 lembar kulit pangsit, dipotong panjang halus

800 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Larutan Tepung:

50 gram tepung terigu protein sedang

10 gram tepung beras

1/8 sendok teh garam

3/4 sendok teh gula tepung

1/2 sendok teh baking powder

50 ml air es

1 butir telur

Cara Membuat Pisang Goreng Rambutan:

1. Larutan tepung: aduk rata tepung terigu, tepung beras, garam, gula tepung, dan baking powder. Tambahkan air es dan telur. Aduk rata.

2. Celupkan pisang satu per satu ke dalam larutan tepung terigu. Gulingkan di kulit pangsit.

3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. (TribunStyle.com/Ika Bramasti/SajianSedap.com/David Togatorop).

#ResepMasakanRumahan #PisangGoreng