2 buah pisang tanduk, potong serong 2 1/2 cm

Bahan Pelapis:

200 gram tepung terigu protein sedang

200 gram maizena

1 sendok makan gula merah, sisir

1/4 sendok teh garam

1 sendok teh air kapur sirih

300 ml air es

Bahan Pelengkap:

4 sendok makan sirop karamel

Bahan Taburan:

2 sendok makan wijen sangrai

Cara Membuat Pisang Goreng Saus Karamel:

1. Pelapis, campur rata semua bahan.

2. Masukkan pisang ke dalam bahan pelapis. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang. Tiriskan.