50 gram gula pasir

50 gram susu bubuk

1 1/2 sendok teh ragi instan

2 kuning telur

1 putih telur

225 ml air es

50 gram mentega tawar

1 sendok teh garam

100 gram gula donat untuk taburan

500 ml minyak padat untuk menggoreng

Cara Membuat Donut Klasik :

1. Campur tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, dan ragi instan. Aduk rata.

2. Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.

3. Masukkan mentega tawar dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.

4. Timbang masing-masing adonan 30 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit. Bentuk bulat pipih. Lubangi tengahnya. Diamkan di atas loyang yang ditabur tepung, 45 menit sampai mengembang.

5. Goreng di dalam minyak padat yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Taburkan gula donat. (TribunStyle.com/Ika Bramasti).

Sumber: Sajian Sedap