Bahan:

500 gram singkong, kukus, haluskan

2 butir telur, kocok lepas

100 ml susu cair rendah lemak

1 sendok teh garam

2 sendok makan mentega tawar, lelehkan

30 gram keju cheddar parut

Bahan olesan:

1 butir kuning telur

Bahan taburan:

40 gram keju cheddar parut panjang

Cara Membuat Singkong Panggang Keju:

1. Aduk rata singkong, telur, susu cair, garam, mentega leleh, dan keju parut.

2. Tuang dipinggan tahan panas 17x17x4 cm yang dioles tipis margarin. Ratakan.

3. Oleskan kuning telur. Tabur keju parut.