3. Gulingkan di atas bahan pelapis. Cubit-cubit hingga jamur keriting.

4. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Cara membuat jamur goreng crispy kriuk maksimal, simak tips berikut ini:

1. Lap Dengan Tissue

Supaya lebih kering, jamur sebaiknya jangan dicuci.

Lap dengan tissue untuk membersihkannya.

Lap saat jamur masih dalam keadaan utuh dan lebar sehingga lebih mudah.

Ingat tissue boleh dibasahkan tapi jangan sampai kuyup.

2. Cuci Dengan Air

Jika melap dengan tissue dirasa agak sulit, jamur boleh dicuci dengan air.

Tapi setelah itu, jamur sebaiknya kita peras sampai kering dan airnya keluar semua.

Proses memeras ini sayangnya bisa membuat jamur lebih mudah hancur dan bentuknya tidak terlalu utuh.

Bumbu dan Proses Menggoreng:

1. Setelah dicuci, jamur bisa dibiarkan utuh atau disuwir-suwir.