8 buah cabai rawit merah, diiris

5 buah cabai rawit hijau, diiris

2 sendok makan kecap manis

1/4 sendok teh garam (secukupnya)

75 ml air

2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Sambal Bawang Merah Iris Kecap:

1. Panaskan minyak, tumis bawang merah, daun salam, dan jahe sampai setengah layu.

2. Masukkan cabai rawit merah, cabai rawit hijau, kecap, dan garam. Aduk rata.

3. Tambahkan air. Masak dengan api kecil hingga matang.

3. Resep sambal matah

Waktu: 15 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:

12 butir bawang merah, iris halus