- 1/2 buah tomat merah

- 1 buah bawang putih

- 2 buah bawang merah

- 1/2 sdt terasi bakar

- 2 sdm gula merah sisir

- Garam secukupnya

Cara Membuatnya:

1. Serut mangga atau potong korek api. Sisihkan.

2. Tumis cabe-cabean, tomat dan duo bawang sampai layu. Angkat.

3. Uleg cabai bersama dengan terasi, gula dan garam.

4. Masukan mangga ke dalam sambal. Aduk rata.

5. Sajikan dengan lauk favorite masing-masing.

3. Resep sambal udang pete

Bahan:

- 500 gr Udang (boleh lebih, sesuaikan dgn selera)