-75 gram gula merah, sisir halus
Bahan Sambal Oncom:
-350 gram oncom, bakar, haluskan
-800 ml air
Bumbu Halus:
-5 butir bawang merah
-5 buah cabai rawit merah
-6 buah cabai merah keriting
-1 sendok teh garam
-1/2 sendok teh gula pasir
-5 cm kencur
-2 cm jahe
Bahan Pelengkap:
-6 potong uli bakar
Cara Membuat Sate Maranggi :