Idul Fitri 2020

Resep Kue Nastar Ala Runner Up Masterchef Indonesia Agus Sasirangan, Cocok Disajikan Saat Idul Fitri

Editor: Monalisa
AA

Text Sizes

Medium

Large

Larger

Ilustrasi resep nastar ala Masterchef Indonesia

Panggang dalam oven pada suhu 150 C hingga matang. Angkat, dinginkan dan kemas.

Tips :
1. Selai nenas bisa dibulati terlebih dahulu agar mempercepat proses.
2. Tanpa butter juga boleh, jadi margarine semua.
3. Slide gambar kedua itu di kerat dengan pisau sehingga bermotif.

Agus Sasirangan runner up Masterchef Indonesia sesion 1 (Instagram @agussasiranganbjm)

* Berikut Cara Memasak Puding Lebaran ala MasterChef Agus Sasirangan, dikutip dari Instagram sedekahresep.

1. Puding Cendol

Bahan Lapisan 1 :
150 gram cendol
1 bungkus agar-agar
175 gram gula pasir
750 ml air
1/4 sdt vanilli bubuk
1/2 sdt garam

Bahan Lapisan 2 :
750 ml santan cair
1 bungkus agar-agar
175 gram gula pasir
1/2 sdt garam
1 lembar daun pandan
50 gram nangka, potong korek api

Bahan Lapisan 3 :
160 gram gula merah, sisir halus
50 gram gula pasir
750 ml air
1 bungkus agar-agar
1/2 sdt garam
100 gram kelapa muda kerok

Cara Membuat :
- Bahan 1 : masukan kedalam panci agar-agar, gula pasir, air, vanilli bubuk dan garam.

Aduk rata. Masak diatas api sedang sambil diaduk terus hingga mendidih. Matikan api.

- Masukan cendol kedalam cetakan puding, ratakan.

Siram cendol pelan-pelan dengan rebusan agar-agar (lakukan hingga habis). Dinginkan.

- Bahan 2 : masukan kedalam panci santan, agar-agar, gula pasir, garam dan daun pandan.

Masak dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih.

Masukan potongan nangka, aduk rata. Matikan api.

- Tuang bahan 2 kedalam cetakan puding (lapis dengan bahan 1). Pastikan bahan 1 sudah mengeras. Dinginkan.

Halaman
1234