TRIBUNSTYLE.COM - Hindari kebiasaan memasak yang keliru ini karena akan berbahaya pada hasil makanan, padahal kelihatannya sepele.

Memasak di rumah memiliki banyak kelebihan, inilah kegiatan yang bisa kalian lakukan saat di rumah aja.

Makan makanan rumahan lebih sering membantu kita memenuhi semua kebutuhan diet yang diperlukan.

Namun, sangat penting untuk mengikuti aturan tertentu agar makanan tetap aman untuk dimakan.

Kerena ada beberapa kesalahan sepele yang sering kita lakukan, tanpa sadar itu bisa bikin kita sendiri berbahaya.

Melansir dari Bright Side, berikut ini kesalahan umum apa yang kita semua lakukan saat memasak.

Karena mustahil untuk mengenali bakteri berbahaya baik dari penampilan maupun rasanya.

Namun, jumlah kecil bakteri tersebut dapat menyebabkan keracunan makanan serius.

• 15 Trik Memasak yang Jarang Diketahui Orang, Termasuk Bikin Telur Mata Sapi Cantik Sempurna

• 10 Makanan yang Wajib Dicoba Setidaknya Sekali Seumur Hidup karena Diklaim Masakan Terbaik

1. Mencairkan daging di luar

Kisaran suhu yang dianggap berisiko untuk menyimpan makanan berkisar antara 41 ° F hingga 140 ° F (5 ° C hingga 60 ° C).

Pada suhu ini, bakteri makanan berbahaya dapat tumbuh dengan cepat.

Inilah sebabnya mengapa Anda harus selalu mencairkan daging hanya di lemari es atau dalam microwave.

2. Mencuci daging mentah

Kami memiliki gagasan bahwa ketika kita membilas sesuatu, kita harus membersihkannya.

Namun, ini tidak benar dalam kasus daging.