- 250 g tulang sapi

- 3 sdt lada bubuk

- 3 batang daun bawang

- 2 batang seledri

- 2 sdt gula pasir

- 3 sdt garam

- 1 buah bawang putih

- Penyedap rasa

- 1 ruas jahe

- Minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Rebus air bersama tulang sapi sampai mendidih

2. Cincang bawang putih

3. Panaskan minyak pada wajan dan tumis bawang putih hingga layu dan wangi

4. Setelah air rebusan tulang sapi berubah menjadi kaldu, masukkan bawang putih tersebut