TRIBUNSTYLE.COM - Ini cara menyimpan daging sapi tetap awet dan segar. Simak tips menyimpan daging kurban di kulkas yang benar.

Hari Raya Idul Adha 2019 segera tiba.

Hari Raya Idul Adha 2019 akan jatuh pada tanggal 11 Agustus 2019.

Idul Adha identik dengan berkurban.

Banyak hewan kurban yang disembelih untuk dan disedekahkan.

Salah satu hewan kurban favorit yakni sapi.

Banyak menu makanan berbahan dasar daging sapi mulai dari sate, sup, rendang, hingga gulai.

Masakan daging sapi yang lezat selalu ditandai dengan daging lembut dan mudah dicerna.

Nah sebelum diolah untuk berbagai macam masakan, pastikan dulu daging tetap awet dan segar.

Ini empat langkah menyimpan daging kurban yang benar seperti yang dipublikasikan Direktur Halal Center, Perternakan UGM, Nanung Danar Dono Ph. D.

• Menjelang Idul Adha, Berikut 5 Resep Olahan Daging Kurban yang Mudah Dibuat

• Idul Adha 2019 Sebentar Lagi, Simak 3 Cara Hilangkan Bau Prengus Daging Kambing

• Cara Menyimpan Daging Kurban di Kulkas Agar Awet, Lebih Baik Dicuci Dulu atau Tidak Ya?

1. Jangan dicuci sebelum disimpan

Jangan cuci daging sebelum disimpan.

Pasalnya air kran mengandung kuman-kuman yang dapat masuk ke dalam pori-pori.

Hal itu bisa merusak daging.

Cucilah daging ketika baru akan dimasak.