Baik itu daging sapi, daging ayam, atau daging ikan, tak perlu dicuci. Temperatur tinggi selama pengolahan justru akan membunuh semua bakteri.

Jika kita mencuci daging-dagingan, kemungkinan akan ada risiko penyebaran bakteri di sekitar dapur kita.

Kecuali jika kita ingin mengonsumsi mentah-mentah, seperti sashimi. Sebelum dihidangkan, sebaiknya dicuci terlebih dahulu. Lalu, cuci juga tempat ikan, pisau, dan sink.

• 4 Kesalahan Saat Mencairkan Daging Beku, Mencuci dengan Air Panas Paling Sering Dilakukan

(*)

(NOVA.id/Alsabrina)

Artikel ini telah tayang di NOVA.id dengan judul Tak Boleh Sembarangan, Ini Dia Jenis Bahan Makanan dan Cara Mencucinya.

Yuk subscribe YouTube TribunStyle.com