Saat memblender bahan-bahan, coba gunakan minyak sebagai pengganti air. 

Apalagi jika nantinya sambal akan ditumis. 

Penambahan minyak akan membuat rasa sambal menjadi lebih sedap. 

Tapi saat menumis sambal blender, tidak perlu menambahkan minyak lagi atau hasil sambal akan terlalu berminyak. 

3. Blender jangan terlalu halus 

Sambal ulek pasti teksturnya lebih kasar. 

Karena itu, kalau mau diblender, jangan sampai halus betul. 

Cukup sampai tingkat kehalusan sedang saja. 

4. Gunakan chopper 

Mau hasil yang lebih mirip dengan ulek? 

Jangan gunakan blender. 

Pakai saja chopper. 

Kalau blender fungsinya menghaluskan bahan, tapi chopper berfungsi seperti mencincang bahan. 

Jadi, hasilnya pasti lebih kasar. 

Nah, jadi sekarang kita tidak perlu khawatir sambal blender tidak seenak sambal ulek. 

Sudah tahu rahasianya, sih! 

Selamat mencoba, ya! (Sajian Sedap/MA)

Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul:  Agar Sambal Blender Seenak Diulek, Coba Pakai Tips Ini, Deh!

Yuk subscribe YouTube Channel TribunStyle.com: