TRIBUNSTYLE.COM - Males mengulek sambal? 

Kita masih bisa, kok, membuatnya dengan blender. 

Tapi kan, sambal ulek lebih enak daripada sambal blender. 

Jangan khawatir! 

• Viral! Curhat Driver Ojol Dapat Suspend, Gegara Sambal Dikit, Nggak Nafsu Makan Hingga Rating Rendah

Masih ada cara agar sambal blender tidak kalah enak. 

Mau tahu bagaimana? 

Yuk, lihat di bawah ini! 

1. Bahan sambal ditumis dulu 

Terkadang saat membuat sambal ulek, bahan-bahan seperti cabe, bawang merah, bawang putih dan tomat ditumis dulu agar memudahkan proses pengulekan. 

Cara ini juga bisa kita gunakan untuk membuat sambal blender. 

Gunanya adalah agar nantinya hasil sambal jadi tidak bau langu. 

Atau kalau tidak suka sambal yang terlalu berminyak, bahan-bahannya bisa direbus. 

2. Ditambahkan minyak 

Sambal ulek terasa enak karena mengeluarkan minyak. 

Saat memblender bahan-bahan, coba gunakan minyak sebagai pengganti air. 

Apalagi jika nantinya sambal akan ditumis. 

Penambahan minyak akan membuat rasa sambal menjadi lebih sedap. 

Tapi saat menumis sambal blender, tidak perlu menambahkan minyak lagi atau hasil sambal akan terlalu berminyak. 

3. Blender jangan terlalu halus 

Sambal ulek pasti teksturnya lebih kasar. 

Karena itu, kalau mau diblender, jangan sampai halus betul. 

Cukup sampai tingkat kehalusan sedang saja. 

4. Gunakan chopper 

Mau hasil yang lebih mirip dengan ulek? 

Jangan gunakan blender. 

Pakai saja chopper. 

Kalau blender fungsinya menghaluskan bahan, tapi chopper berfungsi seperti mencincang bahan. 

Jadi, hasilnya pasti lebih kasar. 

Nah, jadi sekarang kita tidak perlu khawatir sambal blender tidak seenak sambal ulek. 

Sudah tahu rahasianya, sih! 

Selamat mencoba, ya! (Sajian Sedap/MA)

Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul:  Agar Sambal Blender Seenak Diulek, Coba Pakai Tips Ini, Deh!

Yuk subscribe YouTube Channel TribunStyle.com: