Baca tanpa iklan
3. Tutup panci/wajan, biarkan sampai air menyusut dan daging empuk.
4. Di wadah lain, campur kelapa parut dengan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai.
5. Kemudian disangrai, aduk terus menerus, saat sudah setengah kering, masukkan garam dan gula merah.
6. Campur serundeng dengan daging yang sudah di ungkep tadi, aduk sebentar hingga kering.
Simpan ditempat wadah yang kering. (TribunStyle.com/Ika Bramasti)