-Daun pandan

Cara membuat:

1. Haluskan ubi ungu, campur dengan tepung ketan dan garam.

2. Tuang air hangat sedikit-sedikit sampai bisa dipulung.

3. Bulatkan adonan sampai habis.

4. Panaskan air dan gula, jika sudah mendidih masukkan bulatan adonan dan masak sampai semuanya mengapung.

5. Larutkan 2 sdm maizena dengan air biasa.

6. Masukkan ke rebusan tadi sambil di aduk dan sisihkan.

6. Rebus santan, garam, dan daun pandan.

Sajikan selagi hangat untuk menu sarapan yang lezat. (TribunStyle.com/Ika Bramasti)