Baca tanpa iklan
Bentuknya berupa bilah bambu yang agak lebar dengan ujung sangat runcing, dan tusuk sate ini bagian luarnya masih berupa kulit bambu.
Tusuk sate yang satu ini paling cocok untuk irisan daging ukuran besar.
#3 Tusuk sate baja
Tusukan daging ini biasa dipakai untuk shashilk kebab khas Turki dan BBQ gaya Barat.
Ada yang panjangnya 20 cm, ada juga yang 30 cm lebih.
Selain itu baja menyimpan panas sehingga membuat daging tetap hangat. (TribunStyle.com/Sinta Darmastri)