-2 Cm lengkuas

-Minyak goreng secukupnya

-Sambal terasi siap pakai

Bumbu Halus:

-2 Sdt ketumbar

-3 Siung bawang putih

-6 Buah bawang merah

-1 Ruas asam Jawa

Cara Membuat:

1. Masak tahu putih, tempe, air kelapa, gula merah, daun salam, lengkuas, dan bumbu halus sampai air kering dan meresap.

Angkat dan diinginkan.

2. Panaskan minyak goreng, lalu goreng tempe dan tahu sampai berwarna kuning kecokelatan.

Angkat dan sisihkan.

3. Sajikan tahu tempe bacem, dengan sambal terasi siap pakai.

Sangat cocok disajikan untuk menu sahur bersama keluarga.

Air kelapa ini akan membuat bacem lebih manis dan lezat. (TribunStyle/Ika Bramasti)