Cara Mudah Membuat Es Kuwut, Minuman Segar Khas Bali, Kuncinya Diberi Air Jeruk Lemon

Inilah cara mudah membuat Es Kuwut, minuman segar Khas Bali, kuncinya wajib diberi air jeruk lemon supaya manis alami, gunakan sirup secukupnya

TRIBUNSTYLE.COM - Es Kuwut adalah minuman segar khas Bali yang dikenal dengan rasa manis, asam, dan menyegarkan.

Terbuat dari campuran kelapa muda, melon, air jeruk nipis, biji selasih, dan sirup, Es Kuwut sering menjadi pilihan saat cuaca panas atau sebagai pelepas dahaga setelah beraktivitas. Minuman ini tak hanya nikmat, tetapi juga menyehatkan karena menggunakan bahan-bahan alami yang kaya akan vitamin dan mineral.

Meskipun terlihat mewah, cara membuat Es Kuwut sebenarnya sangat mudah dan praktis. Kunci utamanya adalah menggunakan bahan-bahan yang segar, terutama kelapa muda dan buah melon. Rasa alami dari buah yang segar akan menghasilkan cita rasa yang lebih nikmat, serta memberikan sensasi segar yang khas dalam setiap tegukan.

Waktu: 20 Menit, Sajian: 5 Porsi

Bahan-bahan:

• 3 buah kelapa muda keruk lebar, ambil airnya 1.200 ml
• 200 gram melon keruk lebar
• 1 sendok makan selasih rendam air
• 4 buah jeruk nipis ambil airnya
• 500 gram es batu

Bahan Sirop:

• 250 gram gula pasir
• 3 lembar daun pandan diikat
• 200 ml air

Cara Membuat Es Kuwut:

1. Sirop, rebus air bersama gula, dan daun pandan di atas api kecil hingga mendidih. Dinginkan.

2. Sajikan kelapa muda, melon, dan selasih. Tambahkan sirop, air jeruk nipis, dan es batu.

( TribunStyle.com/ Devhano Dwi Daksana/ sajiansedap )