Rahasia Imun Kuat! Ini Manfaat Zinc yang Harus Anda Ketahui

Zinc berperan penting dalam menjaga daya tahan tubuh! Ketahui manfaat luar biasa zinc untuk kesehatan dan cara mencukupinya setiap hari! 

TRIBUNSTYLE.COM - Manfaat Kesehatan dari Mengonsumsi Seng, Menurut Ahli Gizi : Seng adalah mineral penting yang dibutuhkan tubuh kita untuk berbagai fungsi vital. Ini membantu produksi enzim, memperkuat sistem kekebalan tubuh, serta mendukung sintesis protein, DNA, dan metabolisme hormon.

Apa Itu Seng?

Seng ada dalam tubuh kita dalam jumlah yang cukup besar. Sekitar 60 persen seng ada di otot, 30% di tulang, dan 6% di kulit. Seng juga sangat terkonsentrasi dalam sel darah merah dan putih, serta di kelenjar prostat dan sperma pada pria.

Kekurangan Seng

Kekurangan seng cukup umum, dan bisa terjadi pada satu dari empat orang di dunia. Gejalanya bisa berupa masalah kulit, gangguan penciuman dan rasa, kerontokan rambut, gangguan pada sistem kekebalan tubuh, serta kelelahan dan masalah pada pertumbuhan anak.

Manfaat Seng bagi Kesehatan : Studi telah menunjukkan bahwa seng dapat membantu melawan berbagai infeksi virus, seperti flu biasa dan herpes. Seng juga dapat meredakan gejala Covid-19.

Karena seng tidak disimpan lama dalam tubuh, kita perlu mengonsumsinya secara teratur. Pria memerlukan lebih banyak seng daripada wanita, terutama karena kandungan seng yang tinggi di kelenjar prostat dan sperma.

Sumber Makanan yang Mengandung Seng

Sumber seng yang baik meliputi:

-Lentil dan kacang polong
-Biji-bijian seperti tahini dan biji labu
-Daging seperti ayam, daging sapi, dan kepiting

-Produk susu seperti keju cheddar dan yogurt
-Makanan laut seperti tiram

Sumber seng dari makanan hewani lebih mudah diserap oleh tubuh dibandingkan dengan makanan nabati, karena protein hewani membantu penyerapan seng.

Cara Meningkatkan Penyerapan Seng

Beberapa makanan nabati mengandung asam fitat, yang bisa menghambat penyerapan seng. Untuk meningkatkan penyerapan seng, rendam biji-bijian dan kacang-kacangan dalam air selama 12-18 jam sebelum dimasak.