Resep Bumbu Rendang untuk Mengolah Daging Kurban Idul Adha, Mudah dan Lezat

- 2 ruas jari jahe

- 3 ruas jari lengkuas

- 3 daun jeruk

- 2 serai

- 3 daun salam

- 2 bunga lawang

- 1/2 SDM ketumbar

- santan secukupnya (pakai santan kental yang sudah diperas 1/2 kg. + kelapa parut 1 butir kelapa yang sebagian untuk diperas sebagian untuk di sangrai)

Bumbu:

- 1/2 sdm garam

- 1 sdm kaldu bubuk

- 1/2 sdm gula pasir

Cara Membuat:

1. Haluskan ketumbar. Lantas setelah halus tambahkan bumbu yang lain yakni cabai,cabai merah panjang, bawang putih, bawang merah, kunyit.

2. Setelah dihaluskan, campur bumbu halus tersebut dengan minyak goreng, dan kembali dihaluskan.