3 Resep Memasak Sayur Buncis Jadi Hidangan Spesial, Masak Asem-asem, Tumis dan Kare

Reporter: Ika Putri Bramasti Ixtiar Rahayu Ing Pambudhi

TRIBUNSTYLE.COM - Bingung mencari menu makan malam yang lezat?

Kamu harus banget cobain bikin menu makanan berbahan dasar buncis.

Karena selain rasanya enak, sayuran ini kaya dengan kandungan protein.

Buncis terkenal sebagai makanan sumber serat, folat, mangan, dan vitamin C yang baik untuk tubuh.

Berikut resep mengolah sayuran buncis jadi hidangan lezat, masak asem-asem, tumis dan kare.

1. Asem-asem buncis

Baca juga: 4 Resep Masakan Serba Bumbu Kuning, Ayam, Ikan dan Buncis, Cocok Untuk Menu Makan Sehari-hari

Baca juga: 3 Resep Memasak Mi Kuah Spesial, Sajian Nikmat Favorit Semua Orang, Rasanya Buat Ketagihan!

Bahan:

1.100 gr buncis, potong kecil atau sepanjang korek api

2. 1/2 buah wortel, potong berbentuk korek api

3. 2 buah tahu kotak, potong kubus dan goreng hingga kering

4. 10 butir telur puyuh

5. 1 buah tomat merah ukuran sedang, potong-potong

6. 5 buah cabe rawit (optional)

7. 800-1000 ml air