Resep Masakan Rumahan
Resep dan Cara Membuat Camilan dari Singkong, dari yang Jadul hingga Jadi Hidangan Kekinian
Berikut ini membuat camilan singkong dari jadul hingga kekinian, mudah dan praktis.
Penulis: Ika Putri Bramasti Ixtiar Rahayu Ing Pambudhi
Editor: Suli Hanna
lihat foto
2 tetes pewarna hijau
250 ml air
Bahan Taburan:
100 gram kelapa parut, kukus dengan sedikit garam
100 gram keju parut
Cara Membuat Singkong Kelapa Keju:
1. Aduk rata semua bahan, kecuali pewarna. Bagi 2 adonan. Masing-masing tambahkan pewarna. Aduk rata.
2. Tuang adonan warna kuning dan hijau secara berlapis di dalam loyang 16x16 yang dioles minyak dan dialas plastik. Kukus di atas api sedang 75 menit sampai matang.
3. Angkat dan dinginkan. Potong lebih besar sedikit dari potongan jari. Bagian kuning lumuri kelapa. Bagian hijau lumuri keju.
2. Singkong Goreng
Waktu: 45 Menit
Sajian: 10 Potong
Bahan Singkong:
1.000 gram singkong, dipotong-potong
500 ml minyak untuk menggoreng
