4 Resep dan Cara Membuat Muffin Simpel dan Lezat, Cocok untuk Camilan di Pagi Hari

Panggang selama kurang lebih 20 menit.

Tes kematangan dengan menusukkan lidi pada cake, jika telah matang, cake tidak akan menempel pada lidi.

Matikan oven, keluarkan cake dari loyang dan dinginkan terlebih dahulu sebelum disajikan.

Selain sebagai 'pengganjal' perut di malam hari, muffins ini dapat kamu jadikan bekal untuk snack di kantor atau kampus.

3. Muffin pisang

Bahan:

- 200 gram self raising flour

- 100 gram gula pasir

- 1 sdt vanilla cair

- 50 gram chocolate chip

- 2 buah pisang matang, haluskan dg garpu(bisa pakai pisang ambon atau pisang chavendish)

- 1 buah telur

- 50 gram mentega, lelehkan

- 150 ml susu cair full cream

Cara membuat:

1. Dalam wadah masukkan gula, susu cair, vanilla cair dan telur aduk rata, sampe gula larut ya, tambahkan pisang lumat, mentega cair, aduk rata.

2. Dalam wadah lain, ayak tepung terigu lalu tuangi campuran pisang dan bahan lainnya tadi, Jangan over mix. Tambahkan chocolate chip. Aduk asal nyampur saja.

3. Tuang di cup muffin beri taburan chocolate chip.

4. Panggang disuhu 180℃ selama 20-30menit, sesuaikan dengan oven masing2. Angkat. Sajikan.

4. Muffin sosis

Waktu: 45 Menit

Sajian: 15 Buah

Bahan:

200 gram tepung terigu protein sedang

1/2 sendok makan baking powder

1/4 sendok teh garam

50 gram gula pasir halus

75 gram margarin

1 butir telur, kocok lepas

1 batang daun seledri, cincang halus

Bahan Isi:

4 buah sosis, potong 2 bagian, belah 4 tak putus

Cara Membuat Muffin Sosis:

1. Ayak tepung terigu dan baking powder. Tambahkan garam dan gula pasir halus. Aduk rata. Masukkan margarin dan seledri. Aduk sampai berbutir.

2. Kocok lepas telur dan susu cair. Tuang sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk perlahan.

3. Tuang adonan ke dalam cetakan muffin pendek dan lebar yang dialasi cup kertas. Tancapkan sosis.

4. Oven dengan api bawah pada suhu 180 derajat Celsius selama 25 menit sampai matang. (TribunStyle.com/Ika Bramasti).

Baca artikel terkait resep muffin lainnya di sini...