Resep Masakan Rumahan
3 RESEP Memasak Telur Puyuh Jadi Masakan Lezat untuk Keluarga di Rumah: Buat Sup, Capcay dan Bakwan
Kumpulan resep memasak telur puyuh menjadi makanan lezat, jadi sop, cap cay dan bakwan.
Penulis: Ika Putri Bramasti Ixtiar Rahayu Ing Pambudhi
Editor: Ika Putri Bramasti
lihat foto
5 siung bawang putih goreng utuh, dimemarkan
1 sendok makan garam
1/2 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
1.750 ml kaldu ayam
2 batang daun bawang, dipotong 1 cm
Cara Membuat Sup Sayur Telur Puyuh:
1. Rebus kaldu ayam, jahe, seledri, dan bawang putih sampai mendidih dan harum.
2. Masukkan wortel. Masak sampai setengah matang.
3. Tambahkan buncis, telur puyuh, jamur tiram, garam, gula, merica, dan pala. Masak sampai matang.
4. Menjelang diangkat, tambahkan daun bawang. Aduk sebentar lalu angkat.
2. Cap Cay Telur Puyuh
Waktu: 30 Menit
Sajian: 6 Porsi
