Jangan Direndam Air! Ada Cara Lebih Efektif untuk Mencairkan Daging Beku, Dijamin Kualitas Terjaga

TRIBUNSTYLE.COM - Cara mencairkan daging beku dengan efektif. Kualitas daging tetap terjaga. Jangan direndam di air!

Terliat sederhana, namun nyatanya belum semua orang tahu cara mengerjakan hal sepele di dapur dengan benar.

Salah satunya adalah ketika mencairkan makanan beku dari lemari pendingin.

Beberapa jenis makanan bisa dibeli dan dijadikan stok, salah satunya daging.

Apalagi saat hari raya Idul Adha, stok daging akan melimpah di rumah.

Belum tentu semua daging bisa dimasak sekaligus, alhasil Moms akan menyimpannya sebagian.

Untuk menjadikannya stok makanan, daging harus dimasukkan ke dalam freezer atau dibekukan.

Baca juga: Sayur Memang Sehat, Namun Sebaiknya Tak Disantap Bersama Sajian Daging Hewan Kurban, Kenapa?

Baca juga: 3 Tips Memotong Daging Sapi Agar Empuk dan Bumbunya Meresap, Bikin Masakan Lebih Lezat

Dan ketika sudah ingin dimasak, barulah daging dikeluarkan untuk dicairkan terlebih dahulu.

Tapi proses mencairkan daging ini masih banyak yang salah melakukannya.

Banyak Moms yang mencairkan daging dengan merendamnya di air.

Ternyata cara ini salah dan Moms perlu mengganti cara mencairkan daging beku dari sekarang.

Hal ini disampaikan oleh seorang Executive Chef Hotel Tentrem Yogyakarta Philip Walasary.

Baca juga: 5 Cara Menyimpan Daging Kurban di Dalam Kulkas Tanpa Merusak Kualitasnya, Jangan Dicuci

Philip menyebutkan bahwa ada kesalahan saat orang-orang mencairkan daging menggunakan air.

Pasalnya daging beku kerap langsung disiram menggunakan air usai dikeluarkan dari freezer.