Resep Masakan Rumahan
3 RESEP Kroket Kentang yang Bisa Dicoba di Rumah, Masaknya Gampang: Jagung, Daging, Cordon Bleu
Inilah cara membuat camilan dari kentang, masak kroket jamur, kroket daging, dan kroket cordon bleu.
Penulis: Ika Putri Bramasti Ixtiar Rahayu Ing Pambudhi
Editor: Ika Putri Bramasti
lihat foto
50 ml air
1 sendok makan margarin untuk menumis
Bahan pelapis:
5 buah putih telur dikocok lepas
150 gram tepung panir kasar orange
Cara Membuat Kroket Daging Pedas dan Jagung:
1. Isi, tumis bawang bombay dan cabai keriting sampai harum. Masukkan daging giling, Aduk sampai berubah warna.
2. Masukkan buncis dan wortel. Tumis sampai layu. Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, merica, dan gula. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai meresap.
3. Kulit, campur kentang, margarin, kuning telur, susu bubuk, garam, merica, dan pala. Aduk rata.
4. Ambil sedikit kulit 20 gram. Pipihkan. Beri isi cabai, gulingkan di atas panir. Bentuk oval.
5. Celup ke dalam putih telur. Gulingkan di atas tepung panir.
6. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api besar sampai kuning kecokelatan.
2. Kroket cordon bleu
Sajian: 22 Buah
Bahan:
