10 Cemilan Manis dari Jepang yang Bikin Tetap Langsing, Ternyata Bentuknya Kecil Menggemaskan
Saat ini, jumlah makanan penutup di Negeri Matahari Terbit ini tidak mengenal batas.Namun anehnya mereka tetap langsing apa pun yang terjadi.
Penulis: Sinta Manilasari
Editor: Ika Putri Bramasti
lihat foto
Reporter: Sinta Manilasari
TRIBUNSTYLE.COM - Tahukah kalian baru pada abad ke-16 orang Jepang belajar tentang gula.
Sebelum para pelaut Portugis memperkenalkan zat yang luar biasa ini ke Jepang, ternyata arti dari manisan (“kashi”) adalah untuk buah dan kacang.
Begitu gula masuk ke hati dan perut orang Jepang, para pembuat roti dan manisan langsung kreatif.
Saat ini, jumlah makanan penutup di Negeri Matahari Terbit ini tidak mengenal batas.
Namun anehnya mereka tetap langsing apa pun yang terjadi.
Mari kita lihat betapa cantik dan manisnya cemilan mereka.
1. Kue tetesan air
Baca juga: Resep Donat Tepung Kentang dengan Tekstur Empuk, Cocok Jadi Camilan Sore Hari, Ini Cara Membuatnya
Baca juga: 5 RESEP Membuat Cireng Berbagai Kreasi, Camilan Khas Sunda yang Bisa Dimasak Sendiri di Rumah
Kue tetesan air, atau Mizu Shingen Mochi, adalah makanan penutup bening yang perlu dimakan dalam waktu 30 menit.
Karena jika tidak, kue itu akan hilang begitu saja!
Karena terbuat dari air, gula, bubuk agar-agar, madu, dan kacang panggang.
2. Dango
Dango adalah pangsit berbentuk bulat gurih yang terbuat dari tepung beras.
Jika ditutupi dengan saus kecap yang cerah, rasanya pahit-manis yang membuatnya lebih baik.
3. Daifuku
Pada dasarnya ini mochi, tetapi dengan twist yakni berbagai isian manis di dalam kantong mochi.
Pada umunya stroberi.
4. Es krim mochi
Ini sangat cocok untuk mereka yang menyukai es krim tetapi juga menikmati rasa mochi.
Bola es krim ditutupi lapisan mochi dan kemudian ditaburi tepung jagung.
5. Manju
Roti kukus seperti roti dengan tekstur lengket yang diisi dengan pasta manis.
Mereka awalnya berasal dari Cina dan datang dalam berbagai bentuk.
6. Namagashi
Camilan kecil yang mewah dan indah biasanya digunakan pada upacara minum teh tradisional.
Mereka sebagian besar terbuat dari bahan-bahan alami segar seperti jeli buah dan pasta kacang manis.
7. Anmitsu
Seluruh makanan penutup dari semua hal yang enak!
Ini adalah makanan penutup klasik yang mencakup berbagai bahan seperti anko dan agar-agar sebagai bagian utama, chestnut, mochi, kacang manis, buah-buahan, dan sirup hitam sebagai topping.
8. Taiyaki
Kue berbentuk ikan yang diisi dengan pasta kacang merah atau custard.
Meskipun isinya bisa apa saja mulai dari kentang tumbuk hingga keju.
Namanya berasal dari ikan laut merah Jepang yakni bream (tai).
9. Yatsuhashi
Mochi panggang dan renyah dengan isian pasta kacang merah dan kayu manis.
10. Melon pan
Bentuknya menyerupai melon, seperti namanya.
FYI melon pan tidak ada rasa melon melonnya ya gengs, cuma bentuknya aja seperti buah melon.
Kerak renyah di bagian atas melengkapi rasa manis dan lembut di dalam roti ini.
(Tribunstyle.com/Manila)
