3 RESEP Kreasi Wingko Babat Rasa Pisang, Coklat Keju, Camilan Tradisional yang Bisa Dimasak di Rumah

Reporter: Ika Putri Bramasti Ixtiar Rahayu Ing Pambudhi

TRIBUNSTYLE.COM - Wingko babat merupakan jajanan tradisional asli Indonesia.

Disebut dengan wingko babat karena berasal dari kota Babat Jawa Timur.

Kue ini dibuat dengan bahan utama kelapa yang dicampur dengan tepung ketan.

Memiliki bentuk bulat dan dengan tekstur yang sedikit keras.

Ada berbagai rasa dalam membuat wingko babat.

Berikut resep dan cara membuat wingko babat rasa pisang, coklat keju.

1. Wingko babat

Baca juga: 4 RESEP Kreasi Klepon, Makanan Tradisional yang Banyak Disukai Semua Kalangan, Masaknya Gampang

Baca juga: 4 RESEP Membuat Rolade Ayam, Jamur, Telur dan Sayur, Kreasi Masakan dari Bahan Daging Giling

Bahan-bahan:

• -300 Gram tepung ketan putih
• -500 Gram kelapa parut muda
• -100 Gram mentega cair
• -5 Sdm gula pasir
• -Sedikit garam
• -Secukupnya air
• -Santan encer

Cara membuat:

• 1. Campur semua bahan dan aduk rata, kecuali air dan santan, jika adonan sudah cukup kalis maka tidak perlu ditambah air atau santan.
• 2. Bulat-bulatkan dan pipihkan adonan.
• 3. Panaskan pan, panggang adonan dengan api kecil, bolak balik hingga matang.

2. Wingko babat pisang

Bahan-bahan:

-300 Gram tepung ketan putih

-500 Gram kelapa parut setengah muda

-100 Gram margarin (cairkan)