Resep Masakan Rumahan
4 RESEP Membuat Rolade Ayam, Jamur, Telur dan Sayur, Kreasi Masakan dari Bahan Daging Giling
Kumpulan resep memasak rolade ayam, telur, jamur dan sayur, favorit keluarga di rumah.
Penulis: Ika Putri Bramasti Ixtiar Rahayu Ing Pambudhi
Editor: Ika Putri Bramasti
lihat foto
-1/2 Buah cabai merah, cincang halus
Cara Membuat:
1. Aduk bahan kulit lalu buat dadar tipis-tipis dan sisihkan.
2. Kemudian aduk bahan rolade lalu oleskan di atas selembar dadar gulung.
Lapisi dengan plastik, ikat kedua ujungnya lalu kukus sampai matang.
3. Buat saus, panaskan mentega lalu masukkan tepung terigu, aduk rata.
Tambahkan kaldu ayam sedikit-sedikit sambil diaduk.
Bumbui kecap inggris, saus sambal, garam, gula dan cabai cincang.
Aduk hingga meletup-letup.
4. Potong-potong rolade lalu sajikan dengan saus.
2. Rolade jamur
Bahan:
-500 gram ayam giling
-150 gram kulit ayam, cincang halus
-5 buah smoked chicken, potong kotak kecil
